Presente na mesa do brasileiro há muitos anos, o feijão continua sendo um queridinho que é consumido quase todos os dias e nos mais diversos formatos!
Em tempos de crise econômica, a capacidade de um negócio conseguir se adaptar aos acontecimentos ditará sua permanência no mercado, sejam eles de pequeno, médio ou grande porte. Reduzir gastos em algumas partes e investir em outras, criar estratégias de gerenciamento e vendas, além de estar sempre atento às mudanças do mercado são práticas essenciais. […]
Altamente nutritivo e presente na alimentação da maioria dos brasileiros, o feijão faz parte da dieta do ser humano desde os primeiros passos da humanidade e, hoje, é a principal leguminosa do planeta: sendo consumido por mais de 400 milhões de pessoas, que mantêm em sua base diária proteínas, fibras, carboidratos complexos, vitaminas e micronutrientes […]
Um dos grandes problemas da cozinha é o desperdício. Muitas vezes, por inúmeros motivos, sobra uma boa parte da última refeição que fica esquecida no fundo da geladeira ou acaba indo diretamente para o lixo; gerando volumes e mais volumes de comida jogada fora. Com tantos problemas relacionados à falta de alimento no mundo, questões […]
Reverenciado nas artes e na religião, o milho passou na mesa dos Maias, Astecas e Incas, até chegar às mãos de camponeses na Europa. A história deste grão é longa e seu consumo foi a base de muitas sociedades do passado que possibilitaram a fundação das atuais, tornando-se símbolo de tradição nas Américas.
Presente em toda residência há muitos anos, o milho é um dos cereais mais consumidos no país. Rico em carboidratos, proteínas e com baixa quantidade de gordura, ele é fonte de fibras, fósforo, magnésio, zinco e vitamina B1.
O estresse diário pisca como um alerta em nossas cabeças: precisamos nos alimentar melhor. A correria do dia a dia, muitas vezes, é tratada como um empecilho para mudar os hábitos alimentares em busca de uma vida mais saudável.
Em grande expansão de consumo no Brasil e em diversas partes do mundo, o Feijão-Caupi é conhecido também pelo nome de suas variedades, como feijão macassar, fradinho, tucumaque, guariba e novaera. Com alto teor de ferro e zinco, ele supera os outros pulses devido à grande quantidade destes nutrientes.
Produtor rural há mais de 18 anos, Elton Zanella, associado da Coperaguas no município de Campos de Júlio, no Mato Grosso, é um dos candidatos ao prêmio Personagem Soja Brasil safra 2016/2017, promovido pelo Canal Rural. O concurso cultural busca valorizar pessoas que tenham contribuído com o desenvolvimento e a história do grão no Brasil.
Para assistir um filme, como acompanhamento do chimarrão ou só para passar o tempo: pipoca é sempre uma boa escolha.