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Feijão Mungo Feijão Mungo

Feijão Mungo

Mungo (Vigna radiata L.) possui grãos pequenos e de cor predominantemente verde. No Brasil, seu consumo está ligado principalmente às colônias japonesas.

O feijão mungo (Vigna radiata L.) é uma leguminosa anual de porte ereto na maioria das cultivares e de fácil adaptação às condições tropicais e subtropicais, onde as melhores cultivares produzem até 10 toneladas de vagens verdes ou 2.000 Kg de grãos/ha. De origem indiana e com altura média de 60cm, é muito apreciado pelos povos orientais.


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